We mochten dit jaar weer eens vroeg op vakantie. Niet omdat onze zoon weer een eindexamenjaar had, zoals de vorige keer, maar omdat mijn vrouw deze periode had toegewezen gekregen. De meeste werkgevers geven hun werknemers de gelegenheid om zelf een periode te kiezen, de KLM wijst een bepaalde periode aan. Soms vallen die binnen[…]Lees meer
Auteur: Hans van Willigen
Dronken buchu peer in Ginger bread
Toen ik 50 werd, alweer even geleden, hebben we van de gulle giften een gepensioneerde perenboom gekocht. Gepensioneerd als in, de boom was voor de perenboer niet productief genoeg meer. We hadden twee redenen om een perenboom te kopen. We wonen in de Betuwe, dus dan voel je je min of meer verplicht om iets[…]Lees meer
Bio-logisch
In februari van dit jaar was ik op de BioFach in Nurnberg, Europa’s grootste beurs voor biologische voedingsmiddelen. Dan denk je gelijk “geitenwollensokken” types. Niets van waar dus. In al mijn wijsheid riep ik over de sociale media dat de biologische sector was overgenomen door de mannen in pak. Dat had ik beter niet kunnen[…]Lees meer
Terug aan de natuur – Deel twee
Soms weet je al voordat je aan iets begint dat de uitkomst totaal anders zal zijn dan je in eerste instantie voor ogen had. Zo ook met mijn bericht over het uitstrooien van gebruikt Buchu blaadjes in onze eigen tuin. Terwijl ik met dat artikel bezig was, wist ik dat ik naar Zuid Afrika zou[…]Lees meer
(Maatschappelijk) Verantwoord Ondernemen
Volgens Wikipedia is Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) een vorm van ondernemen gericht op economische prestaties (profit), met respect voor de sociale kant (people), binnen de ecologische randvoorwaarden (planet): de triple-P-benadering.Veel grote bedrijven houden zich er mee bezig. Je telt als bedrijf niet mee als je geen MVO-officer op de loonlijst hebt staan. We zijn daar[…]Lees meer
Buchu in een flesje
Ongeveer een half jaar geleden kreeg ik een mail van iemand uit Frankrijk. Of ik wel eens van Buchuwater gehoord had en alle voordelen daarvan wel kende. Hij wilde dat graag hebben en stelde mij voor om dat te gaan importeren. Op mijn allercharmantst heb ik hem toch duidelijk gemaakt dat dat een beetje tegen[…]Lees meer
Buchu water
Met dit heerlijk, bijna tropische, weer moet je genoeg blijven drinken. Zeker als je toch al regelmatig last had van een blaasontsteking, zit het drinken en spoelen in je systeem. Maar de hele dag water of warme thee is ook niet alles. Zoals met alles is variatie belangrijk. In Zuid Afrika hebben ze een watertje[…]Lees meer
Rooibos likeur
Toen we begin 2018 in Clanwilliam waren, hebben we met z’n allen gegeten bij een lokaal restaurant genaamd ‘Michael’s on Park’. Eerlijk Afrikaans eten in een unieke setting, de oude Vrij Metselaars loge van Clanwilliam. We hebben heerlijk gegeten en zoals dat dan gaat komt de vraag of we nog koffie na willen. Mijn vrouw[…]Lees meer
Gin No.3 – Khoisan
Elke vrijdag na 5 uur hebben mijn vrouw en ik een ritueel. Om te beginnen stoppen we met werken. Dan loop ik naar de vriezer, vult 2 mooie glazen met ijsklontjes, pak een van de flessen Gin en maak een heerlijke G&T voor ons tweetjes. Mick is nog geen 18 dus die krijgt een spaatje[…]Lees meer
Water is leven
We kunnen het ons niet voorstellen, nadenken over wat we met water doen. Wij draaien een kraan open en voila daar is het; heerlijk fris helder drinkwater. Wij gebruiken het om te drinken, te douchen (wassen), de afwas te doen en het toilet door te spoelen. Hier en daar zijn er wat discussie of we[…]Lees meer